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豆皮怎麼炒才好吃

美食更新时间:2024-12-23 17:18:45

豆皮怎麼炒才好吃?準備幹豆皮、鹽、花生油、蔥、老抽、生抽、蚝油、雞精各适量，今天小編就來說說關于豆皮怎麼炒才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豆皮怎麼炒才好吃

準備幹豆皮、鹽、花生油、蔥、老抽、生抽、蚝油、雞精各适量。

幹豆皮放在清水裡提前泡軟後，再清洗幾遍，瀝淨水分備用。

小蔥理好清洗幹淨，再切成小蔥花備用。

鍋中放入适量的花生油，加入蔥花小火煸香，再放入生抽、蚝油、鹽和少許的老抽翻炒均勻，再倒入豆皮翻炒均勻大火煮開。

煮開後再小火煮5分鐘，豆皮煮透入味，最後調入少許的雞精翻炒均勻出鍋裝盤。

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