推薦人群:閨蜜、情侶
推薦菜品:鐵闆紅虎蝦、瑰夏手沖咖啡
餐廳:伊藤ITO、飲冰室
地址:北京市朝陽區東大橋路9号僑福芳草地D座
伊藤ITO的秋季菜品。
初秋的假日,年輕人喜歡逛逛時尚藝術街區,再找一家摩登休閑的餐廳,坐下來享受美食,午後來一杯手沖咖啡,堪稱完美。
伊藤ITO位于僑福芳草地,空間舒适優雅,适合情侶或者閨蜜。推薦本季的招牌菜鐵闆紅虎蝦,鐵闆燒的妙處就是讓海鮮與烈火共舞,烹饪後的蝦肉肥美鮮甜,香氣伴着煙氣直擊味蕾。另一道特色時令菜是喜知次魚,這種魚被稱為“海中的紅寶石”,肉肥鮮美。主廚以爐端燒的技法巧妙控制火候,再通過鹽粒提升魚肉口感,滋味十足。
手沖咖啡和“能量碗”。
下午,不妨移步位于僑福芳草地十層的飲冰室,一邊欣賞當代美術館的藝術品,一邊享受手沖咖啡。産于危地馬拉聖菲麗莎莊園的瑰夏咖啡豆,入口有淡淡花香,最後以微微果酸收尾,飽滿順滑。如果你喜歡輕食,這裡的“能量碗”可以代替午餐,配料豐富,有谷物和水果,低脂輕盈。
新京報貝殼财經記者 曲筱藝
編輯 李铮
校對 趙琳
圖片 采訪對象供圖
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