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簡單的美式咖啡做法

生活更新时间:2024-08-23 19:13:42

推薦人群：閨蜜、情侶

推薦菜品：鐵闆紅虎蝦、瑰夏手沖咖啡

餐廳：伊藤ITO、飲冰室

地址：北京市朝陽區東大橋路9号僑福芳草地D座

簡單的美式咖啡做法（享受浪漫鐵闆燒）1

伊藤ITO的秋季菜品。

初秋的假日，年輕人喜歡逛逛時尚藝術街區，再找一家摩登休閑的餐廳，坐下來享受美食，午後來一杯手沖咖啡，堪稱完美。

伊藤ITO位于僑福芳草地，空間舒适優雅，适合情侶或者閨蜜。推薦本季的招牌菜鐵闆紅虎蝦，鐵闆燒的妙處就是讓海鮮與烈火共舞，烹饪後的蝦肉肥美鮮甜，香氣伴着煙氣直擊味蕾。另一道特色時令菜是喜知次魚，這種魚被稱為“海中的紅寶石”，肉肥鮮美。主廚以爐端燒的技法巧妙控制火候，再通過鹽粒提升魚肉口感，滋味十足。

簡單的美式咖啡做法（享受浪漫鐵闆燒）2

手沖咖啡和“能量碗”。

下午，不妨移步位于僑福芳草地十層的飲冰室，一邊欣賞當代美術館的藝術品，一邊享受手沖咖啡。産于危地馬拉聖菲麗莎莊園的瑰夏咖啡豆，入口有淡淡花香，最後以微微果酸收尾，飽滿順滑。如果你喜歡輕食，這裡的“能量碗”可以代替午餐，配料豐富，有谷物和水果，低脂輕盈。

新京報貝殼财經記者曲筱藝

編輯李铮

校對趙琳

圖片采訪對象供圖

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