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怎麼炖冰糖雪梨

生活 更新时间:2024-07-22 15:33:52

怎麼炖冰糖雪梨?食材準備:雪梨一個、冰糖、水各适量,我來為大家講解一下關于怎麼炖冰糖雪梨?跟着小編一起來看一看吧!

怎麼炖冰糖雪梨(冰糖炖雪梨的做法)1

怎麼炖冰糖雪梨

食材準備:雪梨一個、冰糖、水各适量。

雪梨一個,洗淨,去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核

把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸),最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。

可以把梨洗淨後去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸。

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