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濕蘑菇放幾天長白毛還能吃嗎

生活 更新时间:2024-07-22 13:20:05

平菇口感爽滑、味道鮮美,同時價格屬于日常蔬菜價格标準,隻要沒有發生腐爛、發黃發黑的現象是可以吃的。在冰箱裡長了白毛,是由于蘑菇随存放時間變長自身散發出的白色孢子,而不是發黴變質的表現,但需要仔細觀察平菇長了白毛的位置如出現軟爛、腐爛的現象,那麼就不能食用了。

濕蘑菇放幾天長白毛還能吃嗎(蘑菇買回來放了兩天有白毛了還能吃嗎)1

新鮮的平菇自身會散發本身的菇香味,而壞了的蘑菇就會散發黴味、腐爛食物的臭味等異味,如果有奇怪的味道盡量不要食用,避免食物中毒。

如果食用壞了的平菇會發生腹痛、腹瀉的現象,同時對肝髒有損害,壞了的平菇表面有顔色改變,手感有軟爛感,帶有黴菌,出現腐爛現象。

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蘑菇在冰箱中大概可存放兩三天。冷藏隻是能減弱蔬果的呼吸作用,延緩它的腐壞速度,延長保質期而已,但由于菌類的生存周期較短,但最終還是會壞的。新鮮平菇建議在買回來後當天或次日就盡快食用,經過冰箱的儲存随時間變化直接影響口感和本身的營養含量。

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