豬肉丸子的家常做法?食材:豬肉适量,胡椒粉适量,鹽少許,蔥2根,姜适量,今天小編就來聊一聊關于豬肉丸子的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:豬肉适量,胡椒粉适量,鹽少許,蔥2根,姜适量。
豬肉去皮,切小塊,放入料理機中。
碾入胡椒粉,蓋上蓋子,擰緊。
按下“開關”開始打肉,将打好的肉沫挖出,加入鹽攪拌均勻。
姜切粒,蔥切蔥花,肉沫中倒入姜粒和蔥花,攪拌均勻。
取小塊揉成肉丸子,擺盤上,放進鍋裡蒸五六分鐘,美味肉丸子做好。
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