川鄉黑豬與川藏黑豬什麼區别-tft每日頭條

川鄉黑豬與川藏黑豬什麼區别

生活更新时间:2024-08-29 21:19:15

現如今越來越多人喜歡上了黑豬肉，為什麼現在人開始喜歡吃黑豬肉了呢？

那是因為豬肉是我們生活中不可缺少的食物，尤其是對肉食者來說，

那黑豬肉有什麼特點呢，首先是黑豬肉顔色鮮紅，顔色幾乎和牛羊肉一樣，這與黑豬的日常跑步、跨欄、遊泳等運動有關，因為運動量大，肉含氧多，黑豬肉的顔色看起來自然健康。

川鄉黑豬與川藏黑豬什麼區别（盤點廣西品質最好的5種黑豬）1

現在在廣西的市場上出現了不下10種品質的黑豬，下面我們來盤點5種比較好的黑豬。

浦北黑豬

浦北黑豬，廣西壯族自治區欽州市浦北縣特産，全國農産品地理标志。

浦北黑豬全身被毛黑色，部分豬耳内側有少量棕紅色的毛，頭、軀幹、尾為黑色，少量豬單肢或四肢下端為白色，個别豬軀幹有白點；胸腹和背腰平直，四肢較長、直系，兩蹄緊靠，頭部清秀，面部平直，額寬有不規則皺紋，耳中等大小、半下垂。

川鄉黑豬與川藏黑豬什麼區别（盤點廣西品質最好的5種黑豬）2

東山豬東山豬，廣西桂林市全州縣特産，農産品地理标志。東山豬的形态特征具有地方特色，其體型特點：體軀高大，背腰平直，各部位結構勻稱。胸寬深，腹大不拖地，四肢強健，立系。頭部、尾根及周圍為黑色，簡稱為“四白二黑”，少數豬軀幹有黑塊。

川鄉黑豬與川藏黑豬什麼區别（盤點廣西品質最好的5種黑豬）3

陸川豬

陸川豬：主要分布于廣西玉林市陸川縣，是中國8大地方優良豬種之一，其肉皮薄、肉嫩、脆而不膩；其畜産品可加工脆皮乳豬、香腸、五花肉等。炸豬排、白切豬腳、脆皮扣等在賓宴上不可缺少的菜肴。

川鄉黑豬與川藏黑豬什麼區别（盤點廣西品質最好的5種黑豬）4

隆林豬

隆林豬：主要分布于廣西百色市隆林各族自治縣，隆林豬具有體型較大、生長發育較快、适應性好、抗病力強、耐粗飼等優點。肉質味美，易育肥。

川鄉黑豬與川藏黑豬什麼區别（盤點廣西品質最好的5種黑豬）5

德保豬

德保豬：是廣西地方優良畜禽品種之一，主要産于德保縣。全身黑色，故有德保黑豬之稱，二十世紀九十年代初以前，遍布德保全縣，目前主要分布在馬隘、巴頭、大旺三個鄉。2000年以來，母豬幾乎全部用于雜交改良，群體急劇減少。2005年底德保縣存欄397頭能繁母豬，全部用于雜交，公豬已經消失。品種瀕臨滅絕。

體型中等，頭較小，臉略長，嘴稍長而直，口略深，耳大而下垂，額上皺紋明顯，鼻端有橫紋，頸較長狹，胸不夠寬深，背腰平直，腹大而垂，臀寬、稍傾斜，四肢健壯，被毛黑色。成年公豬體重為61.6千克，母豬體重82.8千克。

川鄉黑豬與川藏黑豬什麼區别（盤點廣西品質最好的5種黑豬）6

當然，廣西作為一個養豬大省，還有很多品種不錯的黑豬，比如巴馬香豬、東蘭黑山豬等如果您有什麼不同觀點，歡迎在評論區指教！

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