鐵盤披薩如何做?主料牛奶30g、溫水110g、玉米油15g、鹽3g、糖3g、高筋面粉250g,我來為大家講解一下關于鐵盤披薩如何做?跟着小編一起來看一看吧!
主料牛奶30g、溫水110g、玉米油15g、鹽3g、糖3g、高筋面粉250g。
配料:酵母4g、意式披薩醬适量、洋蔥适量、白蘑菇适量、紅椒适量、培根适量、玉米粒适量、豌豆粒适量、羅勒葉碎少許、馬蘇裡拉奶酪适量。
将牛奶,溫水,玉米油,鹽,糖,面粉,酵母按順序放進面包機,啟動發面團程序。
大約一個半小時後,面團發好,拿出松弛15分鐘,用擀面杖擀成薄餅
放入披薩盤,塗上披薩醬,撒上奶酪,蔬菜切好備用。
把蔬菜和培根鋪在餅上。最後鋪上馬蘇裡拉奶酪。
放入預熱200度烤箱烤15分鐘,出爐。
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