現在在中老年群體中經常出現這樣的情況:很多中老年人為保養身體,經常鍛煉,但往往越鍛煉,身子骨越脆弱,越容易進醫院,這是因為顧此失彼所緻,隻意識到鍛煉的重要性,而忽略補充營養的必要性。
我們身體需要足夠的營養才能保持健康,如果缺乏就可能會引起一系列的問題。因此,提醒中老年人,年紀越大越要記得給身體補充這5種“生命元素”,有益于健康。
1.維生素
維生素是我們身體中必不可少的營養元素,與身體健康息息相關。而人到中年後,身體對營養物質的吸收和轉運能力會下降,甚至會因缺乏某種營養素而生病。因此中老年需要根據自身情況,合理補充維生素。
水果中的維生素特别豐富,就像山楂,經常吃可以給身體補充所需的營養元素。但直接吃山楂會比較酸澀,可以試試酸甜軟糯的七度方山楂丸。它是由山楂打底,又加入山藥、茯苓、雞内金等山楂,豐富營養,中和山楂的酸味。
每一顆七度方山楂丸都是用金色的錫紙獨立包裝,看起來簡約高級、幹淨衛生。撕開包裝紙,瞬間就會聞到一股沁人心脾的山楂香味,放入嘴中,口感糯糯的,沙沙的,酸甜可口,慢慢在嘴中化開,令人回味無窮。
2.鈣
補鈣不止是兒童的專屬,中老年人由于身體各部件老化,同樣也需要補充。它是我們身體中必不可少的“生命元素”之一。而除牛奶還有鈣以外,其他食物也含有這一元素,來自于大自然,含量還很高。
西葫蘆就是這樣的存在,它含有豐富的營養物質,而且皮薄肉厚,汁多嫩滑,可以和其它食材搭配起來做成各種美味的菜肴。比如和營養同樣豐富的雞蛋搭配在一起,再加入蚝油、生抽等調料,做成低卡又營養的西葫蘆炒蛋。
剛出鍋的西葫蘆炒蛋熱乎乎的,香氣怡人,西葫蘆軟嫩爽滑、雞蛋軟嫩蓬香,整體吃起來鮮香可口,美味飽腹,營養也很豐富,非常适合中老年人吃。
3.蛋白質
蛋白質是我們生命的物質基礎,是生命活動的主要承擔者。所以,日常一定要注意對蛋白質的補充,尤其是中老年人,随着年紀的增長,營養的流失速度快、吸收率低,要更加注重對它的補充。
我們生活中常見的綠豆,是最受素食者推崇的高蛋白食物之一,每天适當地吃對身體有益。但綠豆不易煮熟,我更推薦大家吃富含綠豆的三川歸方青糕。它是綠色的方塊狀小糕點,撕開包裝,就能聞到醇香濃郁的綠豆香氣。
咬上一口會發現,三川歸方青糕的口感也很不錯,微微的甜,軟糯綿密,有嚼勁兒。由于裡面還加入蒲公英、青葡萄幹、霜桑葉等天然食材,因此營養也特别豐富。而且還采用低溫烘焙方式制作,好吃不上火。每天吃上兩塊,營養又解饞。
4.卵磷脂
卵磷脂,又稱“蛋黃素”,也是我們身體所必需的“生命元素”之一。而對于它的補充,可以通過我們常見的食物來實現。比如雞蛋,它裡面的卵磷脂含量就很高,尤其是蛋黃。
雞蛋的吃法有很多,蒸、煮、炒都可以。還可以将它做成經典美味的菜肴——賽螃蟹。别看這道菜名字裡有“螃蟹”。事實上,它是由雞蛋,再加上蔥姜蒜末,一道普通的炒雞蛋,就成集顔值與美味于一體的佳肴。
賽螃蟹吃起來滑滑嫩嫩的、特别鮮美,醋的鮮香帶着姜的味道沖擊着味蕾,讓人一下子就想到美味的蟹肉。關鍵它的營養還很高,常吃,解饞的同時,還可以補充身體所需的營養。
5.硒
硒被稱為“長壽元素”,是維持生命活動不可或缺的營養之一。生活中多吃含硒的食物可以增強身體素質,延緩機體衰老的步伐。而黑豆就很适合,它裡面的營養種類很豐富,含量也很高,中老年人經常吃可以提高精氣神兒,對身體好。
很多人可能不喜歡黑豆濃郁的豆腥味,不妨試試七度方五黑糕。它看上去是一個個的黑色方塊狀小糕點,外面還裹上糯米粉。放到鼻尖聞,會清晰地聞到一股谷物的天然香氣。
七度方五黑糕的口感軟糯細膩,清甜不膩,越嚼越香。它如此優秀的口感當然離不開匠心的選材,除富含營養的黑豆,還加入黑芝麻、黑米、桑葚、黑枸杞這4種營養豐富的黑色食材,營養更加均衡,中老年常吃對身體益處多多。
當步入中老年,身體中營養流失的較多,容易引起不适,這個時候就要“對症下藥”,給身體補足營養。這5種“生命元素”是身體不可或缺的,記得合理補充,有益于身體健康。
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