豆漿和雞蛋可以一起吃嘛?很多人早餐習慣吃雞蛋、喝豆漿,然而有傳言說豆漿和雞蛋不能一起吃,因為豆漿當中的胰蛋白酶抑制劑會降低人體胰蛋白酶的活性,影響雞蛋的消化吸收其實,豆漿經過加熱,其中的胰蛋白酶抑制劑早已失活,不影響蛋白質的吸收,更不存在這兩種食物相克的說法,接下來我們就來聊聊關于豆漿和雞蛋可以一起吃嘛?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
很多人早餐習慣吃雞蛋、喝豆漿,然而有傳言說豆漿和雞蛋不能一起吃,因為豆漿當中的胰蛋白酶抑制劑會降低人體胰蛋白酶的活性,影響雞蛋的消化吸收。其實,豆漿經過加熱,其中的胰蛋白酶抑制劑早已失活,不影響蛋白質的吸收,更不存在這兩種食物相克的說法。
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