百合炒蘆筍的制作方法?非常養生的素食小炒By 蕾拉REIRA 【豆果美食官方認證達人】,下面我們就來說一說關于百合炒蘆筍的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
非常養生的素食小炒。
By 蕾拉REIRA 【豆果美食官方認證達人】
青蘆筍 200g
鮮百合 5顆
鹽 适量
食用油 适量
1、材料備齊。百合剝開去掉根和黑色的部分,蘆筍根部去除切斜刀。
2、蘆筍下鍋焯燙後過冷水撈出瀝幹。
3、鍋中入油先放入百合快速翻炒,再加入蘆筍。
4、炒30秒左右加少許鹽調味即可。
1、蘆筍先焯燙再旺火炒可以最大程度保留其中的維生素不被破壞。 2、百合不要炒久,以保持脆嫩的口感。
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