法式羊排的家常做法?羊排洗淨後用香蔥段和幾片生姜,加入清水,将羊排放進去浸泡15分鐘用廚房紙把水分吸幹淨,我來為大家科普一下關于法式羊排的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
羊排洗淨後用香蔥段和幾片生姜,加入清水,将羊排放進去浸泡15分鐘用廚房紙把水分吸幹淨。
碗中加入适量的橄榄油、黑胡椒、鹽、黃芥末醬、迷叠香碎末。
加入适量的紅葡萄酒,攪拌均勻成醬汁。
把調制好的醬汁倒入到羊棑中,封上保鮮膜,放入到冰箱中腌制3小時。
烤盤上鋪上錫紙,放上羊棑,烤箱上下火230度,放置于中層烘烤12分鐘烤至羊棑金黃色。
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