炸棒做法和配方?主料:白面一公斤、稀米丹(蒙古族一種奶制品300克、雞蛋6個、白糖250克、 食鹽1克;,我來為大家科普一下關于炸棒做法和配方?以下内容希望對你有幫助!
主料:白面一公斤、稀米丹(蒙古族一種奶制品300克、雞蛋6個、白糖250克、 食鹽1克;
做法:将稀米丹放在盆裡倒溫水150毫升,雞蛋打破同時放入白糖,加入食鹽一起順時針攪拌均勻。
然後将白面慢慢放入,揉面,将和好的面放在面闆上約半個小時後開始制作。擀成餅狀約0.5厘米厚即可然後切成長條狀,中間再用刀剖開兩至三刀即可,果子成形。
鍋裡此時燒開豆油,然後貼着鍋邊依次将果子放進油鍋裡炸約三到五分鐘左右,顔色變金黃,即可撈出放入盤中上桌。
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