10-15分鐘。海螺一般需要煮10-15分鐘,因為體内含有很多的寄生蟲等不利于身體健康的物質,在煮之前也要用鹽水浸泡20分鐘,在煮的時候要加入生姜、料酒、花椒一起煮,這樣能很好的去除海螺的腥味,也能提升海螺的味道。
海螺屬軟體動物腹足類,軟體動物門。貝類主要分為五大綱,全世界有7萬多種,海生的種類可通稱為海螺。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10厘米左右,螺層6級。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。
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