菠蘿排骨?準備材料:排骨400克、菠蘿100克、蔥、姜、蒜、白醋、白糖、醬油、食鹽、生粉、火麻油各适量,下面我們就來聊聊關于菠蘿排骨?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備材料:排骨400克、菠蘿100克、蔥、姜、蒜、白醋、白糖、醬油、食鹽、生粉、火麻油各适量。
姜切條,蒜頭剁碎。
排骨冼淨切塊放澱粉、姜、蒜、醬油、食鹽,進行調味。
把調味料拌均勻,排骨腌制2個小時。
菠蘿切小塊,用鹽水浸泡10分鐘。
起鍋倒入火麻油,爆香排骨。
排骨炒至七八成熟後加進菠蘿一同煮。
加白糖進行調味。
再加入醬油,進行調味,翻炒至熟即可。
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