如何做米酒糟魚?洗魚切塊,把草魚洗幹淨後切塊熱鍋起油放入生姜片;生姜片劃鍋後倒入魚肉煎,下面我們就來聊聊關于如何做米酒糟魚?接下來我們就一起去了解一下吧!
洗魚切塊,把草魚洗幹淨後切塊。
熱鍋起油放入生姜片;生姜片劃鍋後倒入魚肉煎。
魚肉煎至兩面金黃後倒入料酒,放入酒糟。
加入生抽、鹽、糖,大火燒煮到滾開,滾開後放入小蔥。
繼續燒煮到湯汁濃稠及到湯汁濃稠後灑入雞精調味,盛出裝盤就可以了。
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