金針菇湯?金針菇去根洗淨,菜膽去老葉洗淨,火腿、生姜切絲備用;,下面我們就來說一說關于金針菇湯?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
金針菇去根洗淨,菜膽去老葉洗淨,火腿、生姜切絲備用;
燒鍋加水,待水開後,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用;
熱鍋下油,放入姜絲,煸出香味後,随即倒入金針菇、火腿絲,調入鹽、味精、蚝;
油炒透,淋入水澱粉,最後倒入菜膽即可。
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