雞爪子的功效與作用?雞爪子又名鳳爪雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃雞爪不但能夠軟化血管,同時具有美容的功效,但要注意,雞爪的營養成分當中有脂肪,吃多了會導緻身體的肥胖另外一些含有添加劑的雞爪中有激素殘留,會影響人體的健康,我來為大家科普一下關于雞爪子的功效與作用?以下内容希望對你有幫助!
雞爪子又名鳳爪。雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃雞爪不但能夠軟化血管,同時具有美容的功效,但要注意,雞爪的營養成分當中有脂肪,吃多了會導緻身體的肥胖。另外一些含有添加劑的雞爪中有激素殘留,會影響人體的健康。
雞爪可用于煮湯、鹵、醬等烹饪方式。雞爪可食部分約為60%,每100克雞爪的可食部分含能量254千卡,蛋白質239克,脂肪164克,碳水化合物27克,膽固醇103毫克。
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