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幹貝蝦蟹粥的做法

生活更新时间:2025-02-23 05:18:34

幹貝蝦蟹粥的做法?準備幹貝6~8顆、大米250克、色拉油少許、鹽、蔥花适量、胡椒粉少許，我來為大家科普一下關于幹貝蝦蟹粥的做法?以下内容希望對你有幫助!

幹貝蝦蟹粥的做法

準備幹貝6~8顆、大米250克、色拉油少許、鹽、蔥花适量、胡椒粉少許。

把買來的幹貝清洗幹淨，隻要清水沖一沖就可以了，因為幹貝非常的幹淨，然後用清水泡上，通常晚上泡。

把泡好的幹貝，用菜刀切碎，這樣能夠更加的入味。

鐵鍋内放少許的色拉油，把切碎的幹貝放在鍋中炒一炒，這樣能夠激發它的鮮味出來。

把大米淘洗幹淨，放入高壓鍋中放4倍的水，然後把炒好的幹貝倒入鍋中，蓋上鍋蓋，開始煮粥。

沸騰以後再租，5~10分鐘關火即可。放置一會兒等，稍微涼了一些可以打開鍋蓋，放入适量的蔥花，鹽。

攪拌均勻，放少許的胡椒粉即可。

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