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材料:芹菜葉,黑木耳,白芝麻(熟),鹽,花椒油,香油。
将芹菜葉清洗幹淨,切成段狀備用。
将泡發好的黑木耳剔除根部,用清水反複沖洗幹淨,然後過沸水焯熟,過涼水後瀝幹水分,切成細絲;
将上述材料與白芝麻一起放入調理盆,加入适量的鹽、花椒油和香油,混合均勻,漬上片刻,即可盛盤食用了。
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