京城蘿蔔絲蝦皮湯的正宗做法-tft每日頭條

京城蘿蔔絲蝦皮湯的正宗做法

美食更新时间:2024-12-22 12:57:07

京城蘿蔔絲蝦皮湯的正宗做法（美食推薦冬瓜豆腐湯）1

揚州炒飯

材料：玉米粒、胡蘿蔔、豌豆、脆皮腸、雞蛋、米飯、耗油、油、鹽

做法：1、在米飯中加入少許的油然後拌勻待用；

2、将豌豆、玉米粒洗淨，然後将胡蘿蔔洗淨去皮切成丁，把玉米、豌豆和胡蘿蔔焯熟瀝幹水待用；

3、炒鍋中熱點油，倒入香腸粒炒香盛出待用；

4、鍋中再熱點油，倒入打散的雞蛋液炒成塊然後弄碎一點，倒入米飯中炒散開；

5、然後加入香腸、胡蘿蔔、豌豆和玉米炒勻；

6、加上适量的鹽和好友，炒勻即可。

京城蘿蔔絲蝦皮湯的正宗做法（美食推薦冬瓜豆腐湯）2

雞蛋拌三絲

材料：土雞蛋3個紅蘿蔔1根黃瓜半根杏鮑菇 1個，食用油适量鹽少許

做法：1.紅蘿蔔、黃瓜、杏鮑菇分别洗淨後切絲備用

2.雞蛋去殼後裝碗中，用筷子攪拌成雞液

3.煤氣竈開火，鍋燒熱後，倒入适量油，燒至7成熱左右時，倒入雞蛋液，快速翻炒，待炒至金黃時關火

4.炒雞蛋的過程中，用另一鍋燒水，水燒開後，将紅蘿蔔絲和杏鮑菇絲放進去過水撈出

5.将過水後的紅蘿蔔絲、杏鮑菇絲倒入炒好的雞蛋中，加入适量鹽用筷子翻拌，再加入黃瓜絲拌勻即可

京城蘿蔔絲蝦皮湯的正宗做法（美食推薦冬瓜豆腐湯）3

冬瓜豆腐湯

材料：冬瓜600g，豆腐300g，鹹蛋1個，姜2片，意米适量

做法：1.冬瓜去皮、去子，備用;豆腐洗淨切小塊，備用;

2.意米洗淨，鹹蛋黃切小粒，備用;

3.将鍋裡的水燒開，放冬瓜、豆腐、姜、下鍋裡燒10分鐘;

4.燒至冬瓜、豆腐變軟，下鹹蛋，再燒2分鐘，即可出鍋。

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