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小龍蝦的正确吃法

生活更新时间:2025-01-07 18:17:47

小龍蝦的正确吃法?去頭吃黃：一隻手捏住蝦頭，一隻手捏住蝦尾進行反向轉動，蝦頭即可剝落蝦黃含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,營養豐富，是蝦身上最寶貴的地方，位于蝦頭位置，下面我們就來聊聊關于小龍蝦的正确吃法?接下來我們就一起去了解一下吧!

小龍蝦的正确吃法

去頭吃黃：一隻手捏住蝦頭，一隻手捏住蝦尾進行反向轉動，蝦頭即可剝落。蝦黃含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,營養豐富，是蝦身上最寶貴的地方，位于蝦頭位置。

抽蝦線，吃蝦青素：大部分賣小龍蝦的商家會在制作之前把蝦線去掉，但是這樣做的話會使蝦肉松散，影響口感。為了嘗到最鮮美的口感，吃貨們可以來get一下抽蝦線的方法。

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