黃瓜新吃法爽口下飯快速上桌-tft每日頭條

黃瓜新吃法爽口下飯快速上桌

圖文更新时间:2025-02-06 00:09:37

黃瓜别做老一套了，教你夏日創意新吃法，開胃又解饞，比肉還香。黃瓜，是一年四季都會有的蔬菜，夏季來根冰凍黃瓜爽口又甘脆，相信很多人都喜歡直接生吃黃瓜，放在水裡沖一沖直接就進嘴了。到了夏天真正地成為了黃瓜的天下，大街小巷都可以看到賣黃瓜的身影。涼拌黃瓜早都已經見怪不怪了，所以對于我們家兒子來說，每次見我買黃瓜回家，總會對我說一句：媽媽，不要涼拌了哈！呵呵，真讓人哭笑不得，其實，黃瓜這樣吃更美味。

黃瓜新吃法爽口下飯快速上桌（黃瓜别做老一套了）1

準備食材：

黃瓜。清水、土豆澱粉、蒜末、辣椒油、生抽、陳醋

具體做法：

黃瓜新吃法爽口下飯快速上桌（黃瓜别做老一套了）2

1.準備4根黃瓜把黃瓜皮去掉。

黃瓜新吃法爽口下飯快速上桌（黃瓜别做老一套了）3

2.黃瓜皮稍微切一下放入榨汁杯，榨汁杯裡加入适量的清水，榨好之後過濾兩到三遍，把殘渣過濾掉。

黃瓜新吃法爽口下飯快速上桌（黃瓜别做老一套了）4

3.200g的黃瓜汁中加入100g土豆澱粉，攪拌成沒有幹澱粉的綠色面漿。

黃瓜新吃法爽口下飯快速上桌（黃瓜别做老一套了）5

4.準備一個平底盤刷上一層食用油防粘，舀适量的面漿放入平底盤給它晃平，再放入到煮開的鍋裡面，蓋上蓋子大概煮一分鐘左右。

黃瓜新吃法爽口下飯快速上桌（黃瓜别做老一套了）6

5.煮熟之後放到涼水裡面，這樣非常輕松地就揭下來了，看一下非常地柔軟有彈性。

黃瓜新吃法爽口下飯快速上桌（黃瓜别做老一套了）7

6.然後給它疊起來用刀切成細長條。

黃瓜新吃法爽口下飯快速上桌（黃瓜别做老一套了）8

7.放到盤子裡加适量的蒜末，加點黃瓜絲和辣椒油，再加一勺生抽和一勺陳醋，用筷子攪拌均勻即可開吃。

黃瓜新吃法爽口下飯快速上桌（黃瓜别做老一套了）9

8.這樣一道非常好吃的黃瓜涼皮就做好了，吃起來柔軟又勁道，特别的開胃解饞，喜歡的朋友可以自己在家試試。

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