大骨煲如何做?豬大骨頭1根、吐司半根、杏鮑菇1個、牛奶半盒、柿子椒1個、食鹽适量、醋10毫升、姜1塊、料酒5克,我來為大家科普一下關于大骨煲如何做?以下内容希望對你有幫助!
豬大骨頭1根、吐司半根、杏鮑菇1個、牛奶半盒、柿子椒1個、食鹽适量、醋10毫升、姜1塊、料酒5克。
做法:筒骨一根,叫賣家切好,回家洗幹淨備用。
鍋中放入大半鍋水,将骨頭冷水下鍋,放入姜片和料酒,燒熱撇去浮沫,放入5克醋同煮。
小火慢炖1-1.5小時後加入菌菇類。
最後15分鐘的時候加入胡蘿蔔同煮,加點鹽調味。
最後1分鐘加入青椒,出鍋前關火淋入原味鮮牛奶即可。
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