如何清洗鲳魚?首先需要用刀将魚身上的魚鱗刮掉,注意要逆方向,今天小編就來聊一聊關于如何清洗鲳魚?接下來我們就一起去研究一下吧!
首先需要用刀将魚身上的魚鱗刮掉,注意要逆方向。
然後再将魚上的背鳍撕掉(要從尾部開始向前撕),如果不敢用力撕的話,就使用剪刀等工具。
然後再将鳍剪掉,再剝開魚頭兩側的鰓蓋,再撕去魚鰓,當然也可以用剪刀,但是要剪幹淨。
用刀将魚的肚子打開,開口大約2寸左右,将魚腸等魚體内的物質去除。
然後再用刀将魚腹壁上的黑膜刮掉并清洗幹淨,這時魚就已經清洗幹淨了。
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