菊苣是什麼植物?菊苣是一種多年生的草本植物,它的根系非常的短粗,并且是肥厚的肉質根這種植物可以生長到40-100cm左右的高度,莖部挺直,莖枝的顔色為綠色它适合生長在有陽光的地方,十分耐旱,下面我們就來聊聊關于菊苣是什麼植物?接下來我們就一起去了解一下吧!
菊苣是一種多年生的草本植物,它的根系非常的短粗,并且是肥厚的肉質根。這種植物可以生長到40-100cm左右的高度,莖部挺直,莖枝的顔色為綠色。它适合生長在有陽光的地方,十分耐旱。
菊苣為藥食兩用植物,葉可調制生菜,根含菊糖及芳香族物質,可提制代用咖啡,促進人體消化器官活動。 植物的地上部分及根可供藥用,中藥名分别為菊苣、菊苣根,具有清熱解毒,利尿消腫,健胃等功效。該植物耐寒,耐旱,喜生于陽光充足的田邊、山坡等地。中國等國家均有分布。
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