第一次接觸海之藍,印象并不美好。剛結婚不久,和老公去參加村裡的婚宴。
我和老公坐一桌,村裡的習慣呢,本來是男女分開坐的,因為男人要喝酒嘛!
當時我們去得晚,所以我就勉為其難地和男人們坐一桌了。
我吃菜,他們抽煙喝酒。我就看着我老公邊聊邊喝,一杯接一杯下肚,一瓶很快要見底了。
我看這勢頭不對,妥妥的貪杯之相啊!趕忙給他使眼色,企圖用眼神阻止他。
沒用,酒量不行的他已經處于微醺狀态了,眼神的殺傷力太有限了。(這就是所謂的酒壯慫人膽嘛)
好吧,既然你喝,那麼我也喝。
我慢慢抿了一口,品了一下:帶有豌豆的曲香和糧糟香,入口綿,落口柔,酒體豐滿,回味悠長。酒高而不烈,酒柔而不寡,綿長尾淨,諸味協調。
難怪我老公如此貪杯,我也不禁多喝了幾杯。
酒席結束,這家夥果然喝醉了,趴在衛生間痛哭流涕的。不知道傷心什麼,嘴裡還說:“對不起,你去北京我沒有送你上飛機。”
我問他,你送誰上飛機呢?他不回答。後面酣睡如泥,這又成了一樁懸案。
酒醒後再問他,打死不承認。
藍色經典始于海之藍52度多糧濃香型白酒。洋河作為目前僅次于茅台和五糧液的銷售榜老三,他的成功離不開對高品質的追求。
2003年洋河突破了傳統白酒的分類,創造了綿柔型白酒,但是暢銷20年的白酒竟然在今年上半年突然停售了!
這到底是什麼原因呢?
停售是為了創新。近些年,國内白酒市場的選擇性太多了,茅台五糧液以大家的消費水平,也手到拈來。西鳳,泸州老窖等白酒百花齊放,洋河“海之藍”作為禮贈品才百元價格也似乎有點拿不出手了。
之前有不少人在網上反應,喝了海之藍後上頭,頭疼,我想這也大概是引起了洋河的重視。我猜這些人肯定有一部分是喝到了假酒。
大家都知道假酒的利潤有多大,總有人會铤而走險,防不勝防。洋河隻有追求更高的品質,才能讓人喝一口便可以分辨出來優劣。
2011年一篇洋河基酒外購的報道,讓夢之藍的口碑一下子受到了巨大沖擊。
再到2017年,一個影響更大的報道,再次給了夢之藍重重一擊。
洋河被牽扯進了“三億假酒案”,據說當時不少的海之藍,都是用更便宜的綿竹大曲直接灌裝,很多人買到的就是低質的綿竹大曲酒,一時間海之藍被推到了風口浪尖上!
這次,海之藍煥新,是對海之藍的重新洗牌,一個品牌形象的樹立花了太多的人力物力了,曾經以廣告為王的洋河,煥新宣傳關鍵詞是:更高品質,上市20周年。看樣子是押上了積攢了20年的口碑啊!
洋河的酒之所以好,有以下幾個原因:
一,酒廠位于江蘇宿遷,這是擁有三河兩湖一濕地生态環境的絕佳位置,水好,糧食長得也好。像海之藍的材料:水、高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆,基本上都是來自江淮平原生态環境下的優質産區。
二,洋河使用百年古窖池,低溫入池、低溫發酵、低溫餾酒的工藝。洋河擁有優酒窖池7萬多口,明清古窖2020口,窖齡最高的有300多年,被譽為中國白酒窖池活文物。
三,加上雙溝合并後據說有不少雙溝的老酒都拿來給洋河的酒做調味酒了。
總之就是沒有哪一款産品可以随随便便成功,成功的背後一定有故事!
這次洋河上市之前還給自己設了3個關卡,用來證明藍色經典過硬的品質:
一,上市前由200多名品酒師進行專業評鑒。
二,萬名員工進行飲後舒适度體驗。
三,在全國組織消費者代表對飲前,飲中,飲後進行評價。
把原來對品質追求的99%拉升到99.99%,洋河這次玩大了,就是這麼有底氣。
#點亮真知計劃##我和海之藍的故事#
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