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鳕魚能和什麼菜一起吃

圖文 更新时间:2024-07-28 00:11:34

馬上要到流感季了,前天我帶着媛兒寶去打了今年的流感疫苗。雖說打了疫苗我就能稍微安心一點,但增強寶寶的抵抗力,依然不能松懈。

芋頭就是可以提高抵抗力的超棒食材!芋頭燒肉、粉蒸排骨裡面用來墊底,還有拔絲芋頭,都是我很喜歡常做的菜式,當然,給寶寶吃,也有适合寶寶的做法。

今天我就教大家做一碗鳕魚芋頭羹,芋頭和鳕魚搭配,除了抗感冒,還能起到補腦的作用,再加入一些蔬菜,營養更全面哦!

鳕魚能和什麼菜一起吃(補腦效果能翻倍)1

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鳕魚 \ 芋頭

小油菜 \ 檸檬

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步驟一:将鳕魚切丁,放上檸檬片腌15分鐘去腥;

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步驟二:小油菜切碎備用;

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步驟三:芋頭去皮切小丁下鍋,中火煮熟透;

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步驟四:然後再鍋中加入鳕魚;

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步驟五:再加入油菜葉;

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等芋頭塊煮到,用小勺一壓能壓爛的狀态時,這碗鳕魚芋頭羹就可以出鍋啦!

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這碗羹香滑易咀嚼,營養又豐富,很适合寶寶哦!

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芋頭中含有一種粘液蛋白,在被人體吸收後能産生免疫球蛋白,免疫球蛋白多了,寶寶的抵抗力自然也就更好,寶寶不易生病。

另外芋頭還含有鉀、鈣、胡蘿蔔素、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,營養豐富。特别是氟的含量較高,可以潔齒防齲,保護寶寶牙齒健康!

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1.寶媽們買了芋頭後,要注意放在陰涼通風的地方,鮮芋頭不耐低溫,最好不要放進冰箱哦。

2.芋頭存放時間也不能過長,最多3~5天,放太久芋頭容易變軟,寶媽們買了要盡快吃完。

3.這道芋頭鳕魚羹10個月以上的寶寶就可以吃,寶媽們要根據寶寶的咀嚼能力,把芋頭切成大小合适小丁。一歲以上的寶寶吃,不要把芋頭切得太小,要盡量保留一些可以嚼的口感,鍛煉寶寶咀嚼。

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