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生蚝怎麼做怎麼處理

生活 更新时间:2024-09-14 11:23:45

生蚝怎麼做怎麼處理?用料:生蚝、辣椒、蒜頭、鹽、醬油,接下來我們就來聊聊關于生蚝怎麼做怎麼處理?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

生蚝怎麼做怎麼處理(生蚝如何做怎麼處理)1

生蚝怎麼做怎麼處理

用料:生蚝、辣椒、蒜頭、鹽、醬油

生蚝用刷子把外殼刷幹淨,最好是戴手套,外殼口子是很鋒利的。

取一把小刀,把刀沿着邊上找可以插入的地方插進去。

左右使力翹開一些後,用刀沿着一邊在裡面把連着的部位割開。

生蚝一下就能輕松打開了。

打開後沖洗掉裡面的泥沙或碎殼。

把處理好的生蚝放入電烤爐。

将辣椒和蒜頭切碎,鍋内倒入油,油微熱時倒入切好的蒜蓉和辣椒翻炒出味。

再放一小勺鹽,再倒點醬油。翻炒幾下好,勺出拿小碗裝好。

拿勺子将碗裡的調味料一層層鋪上到生蚝上面。電烤爐開200度,烤10分鐘,就可以取出食用了。

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