“P教授，傳言說檸檬是感光食品，白天喝了會變黑，這是真的嗎？！”

随着天氣越來越炎熱，檸檬水無疑成為人人手中必備的一款單品，不僅清涼解渴，其富含的營養元素也具有增強人體免疫力，美容養顔等作用。

但是，生活中一直傳出的“白天喝檸檬水會變黑”的說法，讓許多愛喝檸檬水的女孩們惶恐不安，紛紛跑來問P教授這到底是真的還是假的。

為了還原事情的真相，将謠言徹底擊破，P教授特意請來了暨南大學附屬第一醫院皮膚科副主任醫師——胡雲峰。

本期辟謠指導專家

胡雲峰

暨南大學附屬第一醫院

皮膚科 副主任醫師

喝檸檬水變黑的傳言主要源于檸檬中含有呋喃香豆素、檸檬烯等光敏性物質。特殊體質的人群食入這些光敏性物質，經紫外線照射後，會産生光敏反應，确實會出現皮膚過敏、發炎、色素沉澱等問題。

但是，白天喝檸檬水後通過光敏反應使皮膚變黑，并不是那麼容易的事，實際上需要至少具備以下3個因素。

1、特殊體質的人。這些人或多或少具有一定遺傳體質，當存在内分泌異常或免疫系統異常時，食用過多的檸檬，會比較容易發生光敏反應，出現日光性皮炎等症狀。

2、需要攝取足夠劑量的感光成分。一般來說，我們泡水的檸檬不過兩三片，最多也不過一個。

相關數據顯示，若想在檸檬中攝入足夠量的呋喃香豆素等感光成分，每天需要吃353個檸檬，很顯然這個數量一般人是達不到的。

3、還需要我們挑一個紫外線非常強烈的時候去暴曬一頓，面對火辣辣的太陽，大家逃得來不及，怎麼可能專門挑這個時間出門暴曬。

因此，白天喝檸檬水要使皮膚變黑是非常難的，愛美的女孩們完全可以放下這種顧慮，在這個即将到來的炎夏，可繼續放心喝這一款夏日消暑良品。

除了白天喝檸檬水變黑的說法，喝檸檬水會變白的美容方法也在女性圈中廣為流傳，很多愛美的女孩常年堅持早晨起床一杯檸檬水，晚上睡覺一杯檸檬水。

檸檬作為一種富含維生素C的水果，但是想把整張臉真的變白，可能每天把檸檬當飯吃也不一定能達到這種效果。

根據中國食物成分表裡的數據顯示，每100g食物中的維生素C含量排名，我們熱捧的檸檬連20都沒擠進去，更不要說泡成檸檬水後的維生素C含量了，所以指望喝檸檬水美白的女孩們，還不如多吃吃擠進前20 的食物。

生活中，一些喝檸檬水變白的例子，也是因為其本身皮膚就很白，一些外在因素使皮膚有一點黑，長期定量攝入維生素C慢慢修複了皮膚，恢複美白。而天生黃色膚質的人想靠檸檬來變白根本起不來了作用。

另外，檸檬除了含有較豐富的維生素C，還含有一種叫胡蘿蔔素的營養元素，如果食用過多，會讓我們的皮膚越來越黃，而不是越來越白。

因此，喝檸檬水并不是真的将黃皮膚變成白皮膚，隻是能起到一點美白修複作用，同時檸檬水要适量，一天喝一兩杯即可。

白天喝檸檬水不會造成皮膚變黑，同時，檸檬水也隻能從表面上幫助改善皮膚，并不能從根本上真正變白。

另外，食用檸檬要适量，防止食用過多出現皮膚變黃現象。

#清風計劃#

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