1961年的冬天，對小小的舒爾茨來說，是那麼寒冷。

當卡車司機的父親出了事故，從此失去了半條腿，終身與拐杖為伴。因為工傷，父親失去了工作，這意味着家裡失去了經濟來源。

此時母親懷孕七個月，如此一來，舒爾茨一家原本一貧如洗的生活更是雪上加霜。每天的餐桌上，隻有少得可憐的面包和苦澀的難以下咽的咖啡。

母親盡全力從市場上淘來的剩下的茶葉和打折處理的最便宜的咖啡粉。父親原本是個老實本分的男人，他任勞任怨忍受着雇主的剝削當卡車司機，隻是為了讓全家能吃飽。但是一場事故奪取了他的全部信心和勇氣，他每日借酒澆愁，變成一個酒鬼。

舒爾茨簡直成了他的出氣筒，一不聽話就會遭到一頓打罵。舒爾茨還必須擔當父親的情報員，不時從母親藏起來的生活費中偷些錢拿給父親買酒喝。

舒爾茨12歲那年的聖誕節前，外面家家燈火璀璨，唯有他的父母依然在為如何借到錢而愁眉不展。滿街的流光溢彩，舒爾茨發現一家便利店門口擺放的促銷品琳琅滿目，一罐包裝精美的咖啡牢牢吸引住了他的目光，随後迅速走了過去，将那罐咖啡拿起來塞進了自己的棉衣裡。

那一刻這個男孩的想法很單純，他不想聽到父親永遠在飯桌上抱怨咖啡太難喝，他希望能将這罐咖啡當作聖誕禮物送給父親。

當舒爾茨興高采烈地跑進家門，将咖啡交到父親的手上時，父親疑惑地看了他一眼，然後問他是什麼。男孩的心髒因為緊張而跳得很快，他結結巴巴地說是在路口撿的，想送給父親當聖誕禮物。

那個整日醉醺醺的男人沒有再追問下去，還輕輕摸了下兒子的腦袋說：“謝謝你，兒子！”舒爾茨想，雖然沒有火雞，沒有聖誕樹，但這罐咖啡可以讓全家過個愉快的聖誕節了。

可他高興得太早了。聖誕前夕，都能過一家人正喝着舒爾茨“撿”來的咖啡，喜笑顔開地贊歎着這從沒品嘗過的濃香時，便利店老闆找來了，他索要那罐昂貴的咖啡的錢。

舒爾茨幹的事曝光了，他站在牆角抖個不停，他趁着店老闆還在家裡嚷嚷，偷偷逃跑了。

這個刻骨銘心的平安夜留給舒爾茨的不是咖啡的濃香，而是痛苦的滋味，他發誓努力奮鬥，有一天買得起最香的咖啡。

從此以後，他對父親的懼怕變成了憎惡，他們之間很少說話。為了讓母親不再那麼辛苦，舒爾茨每天一大早騎着自行車去送報，放學後再去小快餐店打工。那些微薄的收入裡，有一部分會被父親搜去買酒喝。

舒爾茨對父親身上的酒精氣味是那麼絕望而害怕，隻有喝着母親用廉價咖啡粉沖泡的咖啡時，舒爾茨才從灰色的生活裡嗅出一絲芳香。

1975年他獲得商學學士學位後，便進入施樂的紐約分公司謀得一份銷售員的工作，對于當時還要償還學校債務的學生而言，算是一份美差了。

可不久，他又跳槽到一家進口瑞典廚具的公司，成為該公司美國分部的副總裁。在銷售産品時，他發現位于西雅圖的一家叫“星巴克”的小公司在他那裡購買了很多台煮咖啡器。他感到很好奇，便親自到西雅圖看個究竟。在那裡他看到了專門銷售現煮咖啡、香料及其他咖啡制成的調味品的星巴克。

很快，舒爾茨就意識到，自己今後的一生都要和咖啡打交道了。當時的星巴克成立于1971年，一直精心經營咖啡豆、茶葉和香料，其規模不大，隻有4家分店。當舒爾茨到來時，星巴克還隻是專注于出售高質量的咖啡豆，沒有想過提供飲料服務。

“我來到這裡，首先聞到了咖啡的芬芳，完全是原汁原味的那種。我感覺它就像未成品的鑽石，而我則有能力把它切磨成璀璨的珠寶。”

1982年，舒爾茨毅然辭去年薪7.5萬美元的職位，加入到星巴克，擔任咖啡店的零售業務和營銷總監。舒爾茨開始向西雅圖的餐館和咖啡店銷售咖啡豆。

一年以後，舒爾茨有機會去米蘭出差。當他走入當地的一家咖啡吧，喝第一杯意大利香奶咖啡時，就形成了創辦我們今天所見到的星巴克的設想。

“原來放松的氣氛、交誼的空間、心情的轉換，才是咖啡館真正吸引顧客一來再來的精髓。大家要的不是喝一杯咖啡，而是渴望享受咖啡的時刻。這才是星巴克要做的。那時我真是心情澎湃，”他後來回憶說，“美國還沒有這種東西，我預感到自己将會大有作為。”

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