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包菜幹怎麼制作

生活 更新时间:2024-12-04 19:28:40

包菜幹怎麼制作?,我來為大家講解一下關于包菜幹怎麼制作?跟着小編一起來看一看吧!

包菜幹怎麼制作(包菜幹的技能必須get)1

包菜幹怎麼制作

包菜洗淨切塊 按一斤包菜一兩粗鹽的比例搭配 粗鹽和包菜拌勻按壓一下,放置大半天至包菜變軟(會生很多水哦) 一個米袋備用 包菜裝袋用塊大石頭壓住擠出水分(經過一天一夜直至擠幹水分為止) 擠幹水份 一個蒜頭拍扁切塊(要是喜歡吃蒜頭可以切碎那樣更入味) 放2湯匙白糖、1小杯料酒再加少許味精提味,拌勻 裝罐(3個包菜才整這麼點) 兩三天就可以吃了,大功告成 可生吃(更脆爽),個人覺得包菜幹跟三層肉更配哦 無水印,一人食,晚餐,午餐,素菜,下飯菜,香,蒜香味,鹹,拌,

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