酸辣泡菜的腌制方法?包菜用手撕成小片,加鹽腌15分鐘再把水瀝幹,下面我們就來聊聊關于酸辣泡菜的腌制方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
包菜用手撕成小片,加鹽腌15分鐘再把水瀝幹。
少許姜絲和幹紅椒碼在包菜上,燒少許香油淋在上面。
調糖醋汁,比例是一斤包菜,半斤白糖,半斤醋,半斤水。
把調好的糖醋汁倒入包菜裡拌勻,密封放入冰箱冷藏一夜就可以吃。
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