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琥珀核桃的正宗做法

生活 更新时间:2024-08-26 11:22:51

琥珀核桃的正宗做法?材料:新鮮核桃仁(120克)、蜂蜜(3湯匙)、熟白芝麻(2湯匙)、黃油(3湯匙)、白糖(5湯匙) ,今天小編就來說說關于琥珀核桃的正宗做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

琥珀核桃的正宗做法(怎麼做琥珀核桃)1

琥珀核桃的正宗做法

材料:新鮮核桃仁(120克)、蜂蜜(3湯匙)、熟白芝麻(2湯匙)、黃油(3湯匙)、白糖(5湯匙)。

燒熱幹鍋,倒入核桃仁以小火炒2分鐘,炒至核桃仁呈微黃色,盛起備用。

燒熱3湯匙黃油,加入3湯匙蜂蜜和5湯匙白糖,以小火炒至融化。

期間不斷翻攪糖漿,糖漿需經曆黃色泡沫—透明狀—黃色泡沫的過程。

倒入核桃仁拌炒均勻,讓其均勻地裹上一層糖衣。

灑入2湯匙熟白芝麻拌勻,盛入碟中攤涼,即可食用。

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