家常冷面的做法?主料:冷面400g調料:食鹽适量,醬油适量,醋适量,芝麻油适量,元貞糖适量,黃瓜适量,辣白菜适量,芝麻适量,西瓜适量,香菜适量,今天小編就來聊一聊關于家常冷面的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:冷面400g。
調料:食鹽适量,醬油适量,醋适量,芝麻油适量,元貞糖适量,黃瓜适量,辣白菜适量,芝麻适量,西瓜适量,香菜适量。
将冷面撕開,用水侵泡。
黃瓜絲、香菜絲備用。
取适量糖放入碗中。
加入醋。
加入醬油。
放入香油。
加入少許鹽。
放入少許芝麻。
加入冰鎮水。
水開後加入泡好的冷面,開鍋後關火蓋蓋焖5——7分鐘即可。
煮好後的冷面用涼水過涼,控水。
将冷面放入調好的湯中。
加入辣白菜。
加入黃瓜、香菜。
加入一片西瓜,拌勻即可食用。
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