羅馬花椰菜的營養價值有哪些?羅馬花椰菜裡面含有大量的維生素和礦物質,其中維生素C的含量是最多的還包含豐富的蛋白質,糖以及鈣磷鐵等礦物質,現在小編就來說說關于羅馬花椰菜的營養價值有哪些?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
羅馬花椰菜裡面含有大量的維生素和礦物質,其中維生素C的含量是最多的。還包含豐富的蛋白質,糖以及鈣磷鐵等礦物質。
根據相關資料表示,每兩百克的羅馬花椰菜中含維生素C是上海青的八倍,西紅柿的十六倍,西芹的三十倍,蘋果的四十倍。而維生素C不僅可以增添幹燥解毒能力,還可以增添我們人體的免疫功能,并且還能夠抗癌、瘦身以及美容。
羅馬花椰菜中最有營養的部位是花球和嫩莖,其中維生素C的含量最高,不過粗纖維的含量比較少,肉質鮮美可口,易消化,特别适合老人、孩子、病人食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!