因為家裡有個小寶貝,除了米粉,小零食,一般都親自自制輔食。
1. 精肉 切片 準備焯水
2. 焯水 去血水
3. 加 兩片姜 加水沒過肉片即可 放入高壓鍋壓 30分鐘左右
4. 壓完後 取出 涼幹 撕成絲
5. 放入不粘鍋翻炒 至幹燥
6. 攪拌機攪拌打成肉松 OK
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