衆所周知，養生裡食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合适的呢：我是雷哥，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。
五花肉是作為豬肉的一種了，而且相對普通的豬肉來說味道會更好，而且營養價值和食療價值實際上和豬肉是相同的了，所以說我們吃五花肉是可以起到提供優質蛋白質和必需的脂肪酸的功效了，這樣對我們健康還是有一定好處的。
吃帶皮五花肉的好處
第一：
同時大家經常的去吃五花肉，這樣是可以幫助我們人體提供血紅素的，所以說大家吃五花肉是可以對促進鐵吸收的半胱氨酸有幫助的，因此吃五花肉就是補血益氣的好選擇，同時大家經常的去吃五花肉還起到有效改善缺鐵性貧血的問題，這樣對大家補血益氣很有幫助。
第二：五花肉是營養豐富的食物，而且五花肉中是富含優質蛋白質的，特别是其中的無機鹽、維生素還有各種的脂肪酸和甘油三脂都是我們人體所需要的，因此五花肉就是我們人體必需的一種氨基酸了，而且大家吃五花肉是能提供血紅素的，特别可以起到促進鐵吸收的半胱氨酸，所以說大家吃五花肉就能起到改善缺鐵性貧血的功效，對于容易貧血的女性來說吃五花肉很适合。所以五花肉的營養價值很豐富，是大家很适合吃的美味。
雷哥推薦吃帶皮五花肉的養生搭配：帶皮五花肉 糯米，在烹饪世界的十八般武藝中，蒸，是最簡單方法，也是最能體現食材本味的做法，其中粉蒸肉就是一道以蒸為主的傳統家常菜， “精肥參半之肉，炒米粉黃色，拌面醬蒸之”，大江南北不少地方都擅長制作粉蒸肉，做法大同小異，廣為流傳，吃起來極為解饞過瘾，
雷哥
推薦的這道養生營養家常美食是:粉蒸肉
食材準備：帶皮五花肉兩斤、糯米、大米、花椒、一勺五香粉、兩勺料酒、蜂蜜、兩勺生抽、一勺老抽、兩勺甜面醬、一勺鹽、一勺糖等。
雷哥把做法介紹下：
首先：小火幹鍋慢炒米粒發白表面微黃撈出壓碎，五花肉切厚片加料酒、老抽、生抽、甜面醬、五香粉、糖、鹽倒米粉攪拌均勻腌制二個小時。
然後：将腌制好的肉，皮朝下碼在碗裡将米粉鋪勻加幾勺清水中小火蒸一個半小時蒸好倒扣在盤子裡香甜軟糯的粉蒸肉就做好了。
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