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小龍蝦擇幹淨怎麼保鮮

生活 更新时间:2024-08-25 17:21:55

小龍蝦擇幹淨怎麼保鮮?冰箱保存:1-2天1将小龍蝦放入一個大小合适的盆裡,然後倒入适量清水,加入少許冰塊,在盆的上面蓋一塊透氣的抹布,以保證空氣流通,同時又能避免串味,最後放入冰箱冷藏室,溫度在1-2度左右,通過低溫降低小龍蝦的活動率,可保存活小龍蝦1-2天,和平時保存鮮螃蟹的方法類似 ,今天小編就來聊一聊關于小龍蝦擇幹淨怎麼保鮮?接下來我們就一起去研究一下吧!

小龍蝦擇幹淨怎麼保鮮(如何保存小龍蝦)1

小龍蝦擇幹淨怎麼保鮮

冰箱保存:1-2天1将小龍蝦放入一個大小合适的盆裡,然後倒入适量清水,加入少許冰塊,在盆的上面蓋一塊透氣的抹布,以保證空氣流通,同時又能避免串味,最後放入冰箱冷藏室,溫度在1-2度左右,通過低溫降低小龍蝦的活動率,可保存活小龍蝦1-2天,和平時保存鮮螃蟹的方法類似。

水盆保存:2-3天2首先買回來的活龍蝦無需清洗,然後将其直接放在水盆中,加入少許鹽,淋幾滴食用油,不用喂食任何東西,放在陰涼通風的地方,就可以保存兩三天,而且這種方法不僅可以保持龍蝦的鮮活,還可以使龍蝦吐盡體内的泥沙,為之後清洗食用小龍蝦減去不少麻煩。

網兜保存:1-2天3網兜保存活小龍蝦不用加水,但要注意每一個網兜放置的小龍蝦量不宜多,而且需保持陰涼環境,隔一段時間可給小龍蝦噴些水分,保持濕潤狀态,适宜家常少量小龍蝦的短期保存,方法操作簡單實用,但大量小龍蝦則不宜這樣保存,否則堆放在一起,龍蝦容易缺氧死亡。

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