桃子除了直接吃外,還可以用來做果凍,Q彈爽滑,冰冰涼涼,夏天來一口太巴适了,自己做沒添加,吃着放心,做法也特别簡單。
By 樂食記 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好所需食材。
2、桃子清洗幹淨,把皮和果肉分開。
3、果肉用模具壓出花型。
4、把刨下的桃子皮放入鍋中,加入1200克清水,煮至水變粉色。新入的九陽桃夭鍋,底厚壁薄,受熱均勻導熱 快,八角的造型,八面導流,煮的時候不用擔心溢鍋。
5、把煮好的桃子皮撈出,加入50克糖和60克白涼粉煮至融化後關火。桃夭鍋采用藍寶石不粘技術,不管是炒菜 還是做甜品都不會粘鍋。
6、把煮好的水倒入容器中,放涼至凝固。
7、把凝固的桃子果凍取出就可以了。
8、做好的果凍,QQ彈彈,粉粉嫩嫩的,好吃又好看。
9、做法非常簡單。
10、成品圖。
糖的具體用量要根據桃子的甜度和個人的口味調整,煮的時候也可以加幾滴檸檬汁。
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