三餐美味,四季幸福,大家好! 黃豆作為一種天然粗糧,多食用不僅對身體好,而且對皮膚有很多好處。今天,我要給大家分享一道養生美味,是用黃豆搭配大米制作而成,美容養顔,營養護膚,而且制作方法十分簡單,特别适合女性食用。喜歡的朋友趕緊來看看吧!
【黃豆大米糊】
【基本材料】黃豆,大米,山藥
【基本步驟】
1.首先,準備一些黃豆和大米,一起放進碗裡,再給裡面倒進去适量的清水,用手将它們掏洗幹淨。洗淨之後,用過濾網放在一個盆子上,再把碗裡的水從濾網上倒掉,這樣能夠防止黃豆或者大米倒掉。接着,将洗淨的黃豆和大米放在盤子裡,待用。
2.取出炒鍋,開小火加熱。等鍋底熱了,将黃豆和大米全部倒進鍋裡,用鏟子進行翻炒,要先把它們身上的水分給炒幹。大米在炒制的過程中,所含的澱粉會被分離成活性炭,而活性炭具有很好的吸附性,可以吸收掉人體腸胃中多餘的油脂幫助油脂排出體外。
3.等黃豆和大米周圍的水分炒幹了,還要繼續翻炒不要停,并且全程保持小火加熱。一直要翻炒至大米和黃豆全部都微微發黃,就可以關火了。将炒好的黃豆和大米用鏟子盛進大碗裡,讓它們在裡面自然降溫。
4.準備一根山藥,先放進清水中,用海綿刷将表面清洗幹淨,然後取出來控一下水。接着,帶上一次性手套,先用削皮器将山藥外皮全部削掉,再放在案闆上,用菜刀将它切成小塊的。将切好的山藥塊,裝進碗裡備用。
5.取出榨汁機,先将炒好的黃豆和大米倒進去,再把山藥塊也放進去,然後,加入适量的清水,蓋上鍋蓋,就可以大開開關進行榨汁了。等它們被打成細膩的濃汁了,就可以關電源了。
6.将打好的濃汁倒進幹淨鍋裡,開小火加熱。加熱的過程中,用鏟子不停地翻炒,防止粘鍋,并且要保持小火慢慢的熬煮,煮10分鐘左右。等鍋裡的食材被熬成黏膩細膩的糊狀,并且開始冒出氣泡了,就可以關火了。
7.将熬好的糊糊盛進兩個小碗裡,就可以端上桌和家人一起分享了。一道美味的黃豆大米糊就做好了。這樣做出的米糊聞起來米香十足,吃起來美容養顔,營養豐富,尤其适合女性食用。喜歡的朋友趕緊試試看吧!
【愛心小貼士】
1.很多人對山藥裡面的黏液過敏,會感覺很癢,所以處理山藥的時候,一定要帶一次性手套。
2. 喜歡吃甜食的朋友,可以在米糊快熬好的時候,給裡面放進去一些紅糖,熬至溶化就可以了。
3.熬米糊的過程中,全程保持小火,一定要注意呀。
今天的黃豆大米糊就分享到這裡了,每天我都會為大家分享一道家常美食,感謝大家來觀看,喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦!明天再見,謝謝!
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