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營養價值

生活 更新时间:2024-12-26 02:58:57

營養價值?營養價值指在特定食品中的營養素及其質和量的關系一般認為含有一定量的人體所需的營養素的食品,就具有一定的營養價值;含有較多營養素且質量較高的食品,則營養價值較高 ,我來為大家科普一下關于營養價值?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

營養價值(科普小知識你都學會了嗎)1

營養價值

營養價值指在特定食品中的營養素及其質和量的關系。一般認為含有一定量的人體所需的營養素的食品,就具有一定的營養價值;含有較多營養素且質量較高的食品,則營養價值較高。

海參。含豐富的營養,素有“海中人參”之稱。海參具有補腎益精、滋陰壯陽、潤燥的功效,精力減退者多吃海參非常有益。海參又具有增血作用,可補充體力,故适宜婦女産後食用。炎夏身體容易疲勞,常吃海參可有效消除疲勞。

鮑魚。一般說來,鮮鮑魚的滋陰功效比幹鮑魚好,不過幹鮑魚的鈣質含量為鮮鮑魚的4倍左右。鮑魚可以有效改善視力疲勞。

紫海膽屬海珍品之一,營養價值之高,可與海參、鮑魚媲美。海膽是營養極其豐富,含有大量的蛋氨酸和不飽和脂肪酸。用其性腺為原料加工而成的鮮海膽黃、海膽醬不僅味道非常鮮美,還可以美容,深受香港、日本等國内外客戶的歡迎。其殼入中藥可醫治頸淋巴結核、積痰不化、胸肋脹痛、胃及腸道潰瘍、甲溝炎等症,具有極高的經濟價值。

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