健康谷雨将至健脾祛濕記得這樣做-tft每日頭條

健康谷雨将至健脾祛濕記得這樣做

健康更新时间:2024-12-05 12:31:21

谷雨，二十四節氣中聽起來最有稻香氣息的節氣。此時的天氣變化莫測，時而炎熱如夏，時而微涼如秋，故有“谷雨寒死老鼠”的說法，因此谷雨時節雖溫度有所回升，但早晚還應注意添加衣物，适當進行“春捂”。

健康谷雨将至健脾祛濕記得這樣做（谷雨到了飲食要）1

谷雨時節除了注意添減衣物，在飲食上也要順應節氣的變化規律，多吃一些應季蔬菜、水果。在《黃帝内經》中有“春養肝”一說，認為春季肝火最為旺盛，所以春季是養肝的最佳時期。此時應多吃一些養肝護肝的食材，比如豬肝中就有各種人體所需的元素，更是補肝的良品，豬肝湯也是春季常備的一道“營養湯”，不僅味道鮮美，營養價值也高，和菠菜搭配更是把豬肝的營養價值發揮到極緻。分享一道菠菜豬肝湯，學會别忘了做給家人喝，順應時節身體好。

健康谷雨将至健脾祛濕記得這樣做（谷雨到了飲食要）2

菠菜豬肝湯

所需食材：豬肝300g，菠菜100g，薏米100g，枸杞一小把，鹽1勺，生抽1勺，料酒3勺，一勺雞精，胡椒粉半勺，植物油1勺，澱粉少許。

健康谷雨将至健脾祛濕記得這樣做（谷雨到了飲食要）3

第一步：将菠菜洗淨切成小段，枸杞用清水泡開，薏米浸泡2小時。（薏米質地較硬，最好提前浸泡）

健康谷雨将至健脾祛濕記得這樣做（谷雨到了飲食要）4

第二步：将豬肝清洗幹淨，切成片，加2勺料酒浸泡半小時。

健康谷雨将至健脾祛濕記得這樣做（谷雨到了飲食要）5

第三步：鍋中加入适量水，将薏米下鍋中，鍋開後小火煮30分鐘。

健康谷雨将至健脾祛濕記得這樣做（谷雨到了飲食要）6

第四步：在豬肝片中加入半勺胡椒粉，1勺料酒，1勺生抽，少許澱粉，攪拌均勻後倒入1勺植物油，封油腌制10分鐘。

健康谷雨将至健脾祛濕記得這樣做（谷雨到了飲食要）7

第五步：薏米煮好後，将腌制好的豬肝下入薏米水中煮1分鐘。

健康谷雨将至健脾祛濕記得這樣做（谷雨到了飲食要）8

第六步：豬肝煮熟後将菠菜、枸杞下入，加入1勺鹽，1勺雞精調味即可。

健康谷雨将至健脾祛濕記得這樣做（谷雨到了飲食要）9

菠菜是春季最應季的蔬菜了，營養價值高，含有豐富的鐵元素，和豬肝是最佳的拍檔。另外菠菜豬肝還加入了薏米，薏米的功效想必大家都知道，谷雨時節降雨較多，空氣也比較潮濕，除了護肝我們還要祛除身體上的濕氣，因此我們用薏米作為高湯來熬制豬肝和菠菜最合适不過了。

健康谷雨将至健脾祛濕記得這樣做（谷雨到了飲食要）10

——老井說——

1. 購買豬肝時選擇外表光滑，有彈性，顔色呈紫色或褐色的最為新鮮。

2. 豬肝切片浸泡可以更快地去除血水，清洗時用手揉搓洗得更加幹淨。

3. 腌豬肝時，最後用油封可以鎖住水分，讓豬肝片的肉質更加滑嫩。

4. 菠菜一定最後放，因為菠菜很容易熟。

健康谷雨将至健脾祛濕記得這樣做（谷雨到了飲食要）11

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興緻盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，和你一起分享這個世界。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

健康小産一個星期出血怎麼辦
一般2周以内少量陰道出血是正常現象。流産後流血時間受很多因素影響，由于孕婦體質和情況不同，流血時間也是不同的。一般來說，流産後出血幾天就會這止，最多不會超過兩周，有的創傷較小的，當晚就不會出血了。出現流産的女性要注意，其出血量不會大于月經量... 2022-11-27
健康燕麥片減肥方法
燕麥片減肥方法?燕麥片可以用開水泡着喝，也可以做成燕麥粥喝，同時還可以加入蘋果、牛奶等食物配合食用，能夠起到輔助減肥的作用，我來為大家講解一下關于燕麥片減肥方法?跟着小編一起來看一看吧!燕麥片減肥方法燕麥片可以用開水泡着喝，也可以做成燕麥粥... 2022-08-17
健康手關節痛怎麼回事風濕性關節炎
當手指關節疼痛不已，并且一天天腫大時，很多人會以為自己得了骨關節炎。結果按骨關節炎治療，可治來治去總好不了。這時候需考慮一下，也許自己得的是類風濕關節炎。因為兩者在預後和治療上有很大區别，如果把類風濕關節炎誤認為是骨關節炎進行治療，就會贻誤... 2022-12-13
健康豆芽的功效與作用
豆芽的功效與作用?豆芽在生芽的過程當中就很神奇能夠富含維生素，尤其是維生素C，抗壞血酸預防牙龈腫脹和牙龈出血方面的功效和作用就會比較明顯一些同時，維生素C對于我們體内生化代謝的調節都有積極的作用，接下來我們就來聊聊關于豆芽的功效與作用?以下... 2022-07-02
健康疫苗和玻璃瓶有什麼關系
疫苗和玻璃瓶有什麼關系?新華社北京1月19日電題：小小疫苗瓶被“卡脖子”了嗎？藥用玻璃“内幕”了解一下，接下來我們就來聊聊關于疫苗和玻璃瓶有什麼關系?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!疫苗和玻璃瓶有什麼關系新華社北京1月19日電題：小小... 2022-11-27
健康胎菊王的功效與作用及禁忌
胎菊王的功效與作用及禁忌?緩解肝火特别是對有肝火旺、經常用眼過度而引起的雙眼幹澀也有很好的緩解功效另外胎菊茶的清香對人還有醒腦、舒緩神經的作用，我來為大家講解一下關于胎菊王的功效與作用及禁忌?跟着小編一起來看一看吧!胎菊王的功效與作用及禁忌... 2022-08-05
健康薄荷的作用
薄荷的作用?薄荷是清熱之王具有清熱解暑、入肺性涼的功效和作用，下面我們就來聊聊關于薄荷的作用?接下來我們就一起去了解一下吧!薄荷的作用薄荷是清熱之王具有清熱解暑、入肺性涼的功效和作用。說薄荷的時候，人們都不會陌生，都吃過薄荷糖，或者是用薄荷... 2022-06-16
健康葵花子油的功效與作用
葵花子油的功效與作用?葵花籽油富含不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素，維生素A、維生素B維生素Bz、維生素E、維生素P的含量也很高，接下來我們就來聊聊關于葵花子油的功效與作用?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!葵花子油的功效與... 2022-07-18
健康最佳的減肥方法
最佳的減肥方法?堅持對的減肥方法就是要在每天早上起床後來一杯加少許糖的溫開水，十分鐘後再取三個胡蘿蔔炸成一杯汁，在裡面加小半勺蜂蜜，三十分鐘後再來一杯大約245毫升的低脂低糖牛奶，我來為大家講解一下關于最佳的減肥方法?跟着小編一起來看一看吧... 2022-07-08
健康蟲草花煲湯有什麼功效
蟲草花煲湯有什麼功效?《蟲草花的功效與食用方法》蟲草花不寒不燥，滋肺補腎；，我來為大家講解一下關于蟲草花煲湯有什麼功效?跟着小編一起來看一看吧!蟲草花煲湯有什麼功效《蟲草花的功效與食用方法》蟲草花不寒不燥，滋肺補腎；增強體力、提高大腦記憶力... 2022-10-06
健康狂犬病一旦發病死亡率是多少
狂犬病一旦發病死亡率是多少?狂犬病幾乎我們每個人都聽過，被狗咬了之後我們的第一反應就是打狂犬疫苗也有很多人不了解狂犬病的真面目，比如，狂犬病病死率接近于100%，病程一般不超過10天，臨床大多表現為恐風、恐水、咽肌痙攣、進行性癱瘓等等，現在... 2022-10-06
健康蘇打水對人好處
夏天燥熱難耐的時候來一口冰涼的蘇打水，是再解渴不過了，可以說夏日的健康飲料主角非蘇打水莫屬，獨特的清爽口感深受年輕人喜愛。不過在某些蘇打水商家和某些網紅博主嘴裡，蘇打水不僅“預防痛風”，還有各種“健康功效”，比如有助于減肥、可以中和胃酸、抗... 2022-11-23
健康桃花茶的功效與作用有哪些?
桃花茶的功效與作用有哪些?淡化色斑：淡化色斑是桃花茶最重要的功效，特别是在桃花含苞未放時，人們采集它的鮮嫩花蕾回家烘幹，再搭配适量白芷一起制成養生茶加開水沖泡飲用，能去除皮膚表面的黃褐斑和黑斑，也能讓人類面色暗黃和皮膚暗淡無光的症狀很快減輕... 2022-06-20
健康狂犬疫苗上市公告
狂犬疫苗上市公告?被動物咬傷後，可能導緻狂犬病病毒入侵，從而誘發狂犬病一旦狂犬病發作，死亡率達到100%，所以應及早接種狂犬疫苗，清除體内的狂犬病病毒，降低死亡風險，下面我們就來聊聊關于狂犬疫苗上市公告?接下來我們就一起去了解一下吧!狂犬疫... 2022-10-06
健康牛尾湯的功效與作用
牛尾湯的功效與作用?牛尾湯可以達到補充鋅元素，提高免疫力作用，牛尾裡面的鋅元素含量高，所以補鋅的效果就會非常明顯，能夠讓身體抵抗能力提高，經常感冒的人或者每一次感冒以後都很難恢複的人，就應該适當的喝一些牛尾湯，讓感冒恢複的速度更快一些，下面... 2022-07-11
健康橙子的功效與作用禁忌
橙子的功效與作用禁忌?增強身體抵抗力，鮮橙果實中含有豐富的維生素C、維生素P及有機酸，能保護細胞、增強白細胞活性、抵抗自由基，對人體新陳代謝有明顯的調節作用，能增強機體抵抗力甜橙果肉及皮能解除魚、蟹中毒，對酒醉不醒者也有醒酒作用，接下來我們... 2022-06-02
健康脾胃虛會不會導緻舌頭有裂紋
大家好，我是沈醫生。你有沒有觀察過自己的舌頭？看看是不是舌苔很厚，舌苔上面都出現了裂紋？有的嚴重的舌頭中間都有一條溝出現平時是不是還經常氣短，沒力氣，感覺頭昏昏沉沉的，四肢也很困重，胃口不好，消化方面也有問題，比如經常打嗝，反酸，口氣重，吃... 2022-12-11
健康鹿茸是什麼
鹿茸是什麼?鹿茸，是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角，乃名貴中藥材鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上古代醫家認為，鹿之精氣全在于角，而茸為角之嫩芽，氣體全... 2022-08-17
健康新鮮桃子裡的桃仁可以吃嗎
新鮮桃子裡的桃仁可以吃嗎?桃仁，顧名思義就是桃子裡面的果仁，說到這個，也許你會很驚訝，原來它也有藥物作用，其實，殊不知它是臨床常用的藥物，尤其是對于女性朋友，也是經常用到，下面我們就來說一說關于新鮮桃子裡的桃仁可以吃嗎?我們一起去了解并探讨... 2022-10-16
健康得了牙龈腫痛該注意什麼
日常生活中很多人都會出現牙龈腫痛的問題，牙龈又腫又痛，甚至連吃飯都非常的困難，使人備受折磨。一說到牙龈腫痛，大多數情況下都認為是上火導緻的，其實導緻牙龈腫痛有很多的原因，對症治療才能使症狀真正緩解。有哪些原因會導緻牙龈腫痛呢？接下來就讓我們... 2022-11-27
健康山竹的功效與作用禁忌
山竹的功效與作用禁忌?山竹的功效與作用（1）降火去燥，下面我們就來說一說關于山竹的功效與作用禁忌?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!山竹的功效與作用禁忌山竹的功效與作用（1）降火去燥山竹性涼，它能有效清除人體内積存的熱毒，還能減少口幹舌燥... 2022-08-05
健康 27個防治碘缺乏病日
27個防治碘缺乏病日?來源：人民網原創稿5月15日是防治碘缺乏病日碘是人體必需的微量元素人體缺碘會造成不同程度的損害，導緻發生碘缺乏病，特别是對孕婦、嬰幼兒的危害更為突出那麼，我們該如何科學補碘呢？就此人民網記者采訪了天津市第一中心醫院代謝... 2022-12-31
健康生蚝殼的功效與作用及禁忌
生蚝殼的功效與作用及禁忌?生生蚝殼具有重鎮安神、助睡眠、滋補陰氣收斂陽氣、軟堅散結的作用，可用于治療神經衰弱、睡眠障礙、焦慮症、抑郁症、眩暈綜合征、淋巴結結核、耳鳴、脂肪瘤、腹内結塊等病症，今天小編就來說說關于生蚝殼的功效與作用及禁忌?下面... 2022-06-04
健康菊花怎麼選擇來泡茶
菊花怎麼選擇來泡茶?“佛系”養生怎麼能離開菊花，菊花泡茶也越來越成為大家生活習慣這是因為菊花具有清肝明目、養血美顔、預防心腦血管疾病的功效，我來為大家科普一下關于菊花怎麼選擇來泡茶?以下内容希望對你有幫助!菊花怎麼選擇來泡茶“佛系”養生怎麼... 2022-10-19
健康糖尿病人吃什麼水果合适
糖尿病人吃什麼水果合适?番石榴果實營養豐富，具有保健養顔的功效，尤其是維他命C含量最高，可防治糖尿病對其過敏，易發濕疹者不宜食用，現在小編就來說說關于糖尿病人吃什麼水果合适?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!糖尿病人吃什麼水果合适番... 2022-06-22
健康黑豆功效
黑豆功效?黑豆的作用主要是抗老防衰、養腎補血、解毒清熱，該藥物主要治療腳浮腫、脾虛水腫等等症狀，今天小編就來說說關于黑豆功效?下面更多詳細答案一起來看看吧!黑豆功效黑豆的作用主要是抗老防衰、養腎補血、解毒清熱，該藥物主要治療腳浮腫、脾虛水腫... 2022-07-08
健康深圳中性脫脂劑的主要成分
深圳中性脫脂劑的主要成分?同花順（300033）金融研究中心6月1日訊，有投資者向華東醫藥（000963）提問，尊敬的董秘，公司的perfectha玻尿酸和MAILi玻尿酸有什麼區别？，我來為大家講解一下關于深圳中性脫脂劑的主要成分?跟着小... 2022-11-22
健康黃芪的功效與作用有哪些
黃芪的功效與作用有哪些?強壯身體黃芪泡水有增強體質的功效，科學家曾用實驗證明：服用黃芪水的動物，明顯比未服用黃芪水的動物體重增長快的多中醫方面認為，日常多喝黃芪水，精神可以變得更好，氣短的情況也會逐漸消失，能夠有效的增強身體免疫力，預防感冒... 2022-07-10
健康碧螺春的功效
碧螺春的功效?碧螺春的功效如下可振奮精神，消除疲勞；，我來為大家科普一下關于碧螺春的功效?以下内容希望對你有幫助!碧螺春的功效碧螺春的功效如下。可振奮精神，消除疲勞；利尿，可消除水腫；抑制動脈硬化，高血壓及冠心病病人适合飲用；抗菌、抑菌，對... 2022-06-23
健康桃膠怎麼吃有什麼功效
桃膠怎麼吃有什麼功效?桃膠在生活中的食用方法也是很多的，可以煮粥喝,還可以用來煲湯喝,在煲湯的時候搭配一-些紅棗以及桂圓,枸杞等,保健的效果是非常不錯的桃膠的藥用價值是很高的,不僅可以用來治療很多的疾病,桃膠還具有養生保健的功效，桃膠具有補... 2022-06-04

tft每日頭條

> 健康

> 健康谷雨将至健脾祛濕記得這樣做

健康谷雨将至健脾祛濕記得這樣做

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注