減肥餐鴨腿最好吃的做法-tft每日頭條

減肥餐鴨腿最好吃的做法

健康更新时间:2024-08-15 11:20:18

減肥餐鴨腿最好吃的做法（春季減肥邊吃邊瘦）1

特别喜歡吃鴨鎖骨，一直買熟食，一天去超市看到了生的鴨鎖骨，買回來自己做更健康呀！先紅燒，再烤，鴨鎖骨燒熟後很入味，再經過烘烤，不油不膩，不髒手，好吃停不下來。

By 枭笑【豆果美食官方認證達人】

用料

鴨鎖骨 1斤
料酒 1湯勺
生抽 1小勺
老抽半小勺
冰糖 5g
鹽依個人口味
五香粉 2g
蒜 5烤
姜 3片
八角 2個
桂皮 1塊
香葉 2片
熟白芝麻 2g

做法步驟

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1、第一次買鴨鎖骨，清水泡30分鐘。

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2、泡好的鴨鎖骨焯水，冷水下鍋，燒開煮3-5分鐘。

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3、撈出用溫水反複沖洗，将鴨鎖骨上的雜質沖洗幹淨。

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4、姜蒜去皮，準備好其它香料。

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5、起油鍋，加入香料煸炒出香味兒。

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6、下入焯水的鴨鎖骨煸炒2分鐘。

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7、加入料酒。(适當多一點去腥)

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8、加入生抽，老抽翻炒2分鐘。

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9、加入純淨水。

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10、再加入冰糖。

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11、加入五香粉，蓋上蓋子燒開，轉小火約35分鐘左右。

減肥餐鴨腿最好吃的做法（春季減肥邊吃邊瘦）13

12、鴨鎖骨熟後按個人口味加入鹽再炖5分鐘。

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13、大火收湯，撒上白芝麻關火。

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14、燒好的鴨鎖骨放入墊油紙的烤盤中。

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15、入東菱烤箱中層。

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16、上下180度烤20分鐘即可。(溫度僅供參考)

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17、鴨鎖骨烤好啦！

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18、真心好吃呀！第一次自己做。

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19、近看，特别入味兒。

小貼士

可以按個人口味調味。

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