1、消化不良。紅豆薏米水富含蛋白質、脂肪、澱粉、纖維素等不易消化的成分,食用過多,易出現消化不良的情況。
2、肚子脹氣。紅豆薏米水富含澱粉成分,并且經過加熱、炖煮後變成了糊精成成分,更易被腸道中的産氣菌分解,然後産生大量的氣體,導緻腸道中氣體堆積,出現脹氣的情況。
3、引起胃痛。紅豆可能還較易炖爛,但薏米不宜炖爛,一旦食用了過多沒有炖爛的紅豆薏米,質地堅硬的食物進入腸胃中,易磨傷腸胃,若本身有潰瘍的人群食用易導緻胃痛的情況。
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