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海底椰雪梨涼粉膏寒涼嗎

圖文 更新时间:2024-09-04 07:14:28

嘴饞就動手,自己做的更真材實料哦~涼粉口感,老人小孩都喜歡

用料

海底椰

100克

雪梨

2隻

無花果

20克

茅根

50克

菊花

20克

白涼粉

100克

4-5升

冰糖(可用羅漢果取代)

适量

1、稱好要用的材料,洗淨,浸泡5分鐘,瀝幹備用

海底椰雪梨涼粉膏寒涼嗎(海底椰雪梨膏清熱解毒)1

2、兩個雪梨,削皮,切塊

海底椰雪梨涼粉膏寒涼嗎(海底椰雪梨膏清熱解毒)2

3、鍋裡放5升左右的清水,把材料放進去;大火煮開轉中小火煲1.5個小時。煲的過程多多少少都會縮水的哦~

海底椰雪梨涼粉膏寒涼嗎(海底椰雪梨膏清熱解毒)3

4、中途可把無花果壓爛,更容易出味

海底椰雪梨涼粉膏寒涼嗎(海底椰雪梨膏清熱解毒)4

5、煮好把煲渣撈出來,為了口感更香滑,我習慣把湯汁也過濾一遍~然後再倒回鍋裡面,當然鍋要洗淨哦~不然好多菊花碎碎呢~喜甜的小夥伴,可以在這裡加入适量冰糖。

海底椰雪梨涼粉膏寒涼嗎(海底椰雪梨膏清熱解毒)5

6、再把白涼粉裝到碗裡面,加入兩勺煮好的湯汁,攪拌均勻。再把兌好的白涼粉邊攪拌邊倒進煲裡。待煮開即可關火。

海底椰雪梨涼粉膏寒涼嗎(海底椰雪梨膏清熱解毒)6

7、裝進容器,待涼溫冷藏,吃的時候加入椰奶球~這也是夏天的味道吧~

海底椰雪梨涼粉膏寒涼嗎(海底椰雪梨膏清熱解毒)7

8、超級順滑好吃!

海底椰雪梨涼粉膏寒涼嗎(海底椰雪梨膏清熱解毒)8

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