主料
純牛奶250克玉米澱粉30克
冰糖适量雞蛋一個
面包糠适量油适量
炸鮮奶的做法步驟
1. 牛奶,冰糖,玉米澱粉攪開放鍋裡小火加熱,邊加熱邊攪拌,直到粘稠,裝在器皿裡,冷藏一夜(冷了放冰箱可能1-2小時也可以),拿出來切條。
2. 熱鍋冷油,油熱了,奶條裹上蛋液。
3. 再裹一層面包糠下鍋炸至金黃。
4. 出鍋。趁熱吃,吃的時候用廚房吸油紙把上面油吸趕緊,不然熱量太高了。
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