調養秋收之氣
撰文 一 言
編輯 保健君
8月份迎來了“長夏”的最後一個月。8月7日是農曆立秋節氣，秋季的第一個節氣。8月23日是農曆處暑節氣。雖說8月份還是“長夏”的尾聲，畢竟秋後還有一伏，然而立秋之後陽氣漸收，陰氣漸長，是由陽盛逐漸轉變為陰盛的轉折。在自然界，萬物開始從繁茂成長趨向蕭瑟成熟。處暑以後，天氣更是由熱轉涼，逐漸進入秋季了。
秋季養生
注意養陰潤肺防燥
黃帝内經中《素問·四氣調神大論》指出，“秋三月，此謂容平。天氣以急，地氣以明。早卧早起，與雞俱興。使态安甯，以緩秋刑。收斂神氣，使秋氣平。無外其志，使肺氣清。此秋氣之應，養收之道也。逆之則傷肺……”意思是，要适應秋季氣候變化，按照“養收”原則，全面調整，注意養陰、潤肺、防燥。
秋季飲食
宜增酸少辛
秋屬金，其氣通于肺，主收。燥邪當令，易傷津液，禍及肺髒。進入秋季，氣候偏幹燥，加之夏季餘熱未消，津液未複，飲食宜增酸少辛，選擇蘋果、石榴、葡萄等酸味、甘味水果，少食蔥、姜、蒜等辛味之品。
中醫有“酸甘化陰”之說，且“白色入肺”，秋季的時令果蔬如梨、百合、蓮藕、山藥、蓮子等均可用作為食療。
秋季進補
調理脾胃可用清補法
秋季進補之前調理好脾胃很重要，調理脾胃需側重于清熱、利濕、健脾。中醫常用的清補法就是服用有補益、清熱功效的藥食來補益虛弱。常用的清補食品有百合、綠豆、西瓜等，清補藥物有西洋參、沙參、麥冬、石斛等。
清補法适合在夏季使用，有内熱者冬季也可在中醫師指導下适當選用。氣虛者宜側重補氣，陰虛者宜側重補陰，脾虛食少者宜側重健脾養胃。
立秋之後
“秋瓜壞肚”不宜恣意多吃
秋季到了瓜果大量上市的時候，有了口福還要注意“秋瓜壞肚”。立秋之後，不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不宜恣意多吃，以免損傷脾胃陽氣。
盡管水果中含有豐富的維生素和礦物質，但除少數(如龍眼、葡萄、荔枝等)外，其性味偏寒涼者多，以适量食用為宜。
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