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做蘑菇的方法

生活更新时间:2024-12-03 04:13:01

做蘑菇的方法?先泡發蘑菇蘑菇是幹的，要提前2個小時泡發，今天小編就來聊一聊關于做蘑菇的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

做蘑菇的方法

先泡發蘑菇。蘑菇是幹的，要提前2個小時泡發。

雞肉。如果是凍在冰箱裡的，要提前拿出融化，不能沒有化開就炒。

洗蘑菇，泡發2小時後，清洗蘑菇，這個過程麻煩點，要洗好幾遍。要不會有細沙粒。影響口感。

開火，鍋内放油，炒雞肉。

雞肉炒一段時間後，加入蔥姜，辣椒，鹽，醬油，我喜歡用高壓鍋炒雞，主要覺着省事。

等鍋内氣排完後，打開高壓鍋，開火，放入蘑菇。嘗嘗味道，根據家人口味考慮是否再加點鹽。

炖煮5分鐘，不用加高壓閥了。關火，盛出蘑菇雞肉，開吃了。

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