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石家莊鐵鍋焖面城角街

圖文 更新时间:2024-10-06 01:01:43

石家莊正定縣有一種特色美食,是很多人非常喜歡吃的鐵鍋焖面,吃過的人都對它念念不忘,吃了還想吃,正定縣人氣最旺的鐵鍋焖面,就是李記的鐵鍋焖面,他家的焖面最便宜的小鍋的牛肉鐵鍋焖面,48塊錢一鍋有三斤面,兩個人都吃不完。

石家莊鐵鍋焖面城角街(石家莊正定人氣鐵鍋焖面)1

這家店門臉很小,裝修比較有特色,門口挂了一排的小葫蘆,而鐵鍋焖面的招牌就挂在門口中間,還是很顯眼的,店裡的裝修,典型的農家院的感覺,小店兒隻有10來張桌子,不是飯點兒也坐滿了人。

石家莊鐵鍋焖面城角街(石家莊正定人氣鐵鍋焖面)2

他家的焖面的确味道特别好吃,牛肉焖面,牛肉酥爛有嚼勁,而焖面自始至終都很有韌勁兒,但是又沒有硬芯兒,醬汁均勻的包裹在面條上,所以口感很好,配菜也是啊,有很多種豆角,木耳,土豆條,魚豆腐,油麥菜等等,如果感覺配菜不夠,可以自行添加配菜,根據不同的品種,在2~5元之間,價格比較便宜。

石家莊鐵鍋焖面城角街(石家莊正定人氣鐵鍋焖面)3

店裡還有免費的鹹菜粥和大蒜,很多人吃他家的焖面,一定要來上幾瓣蒜,吃肉就着算着味道才夠贊。他家的門面的很大,直接用鐵鍋上菜,讓人充分感受到石家莊人生性豪爽,大口吃肉,大口吃面。

石家莊鐵鍋焖面城角街(石家莊正定人氣鐵鍋焖面)4

除了牛肉焖面,還有排骨焖面也非常滿,排骨炖的同樣酥爛,口味非常不錯,焖面端上桌,攪拌均勻,這香味兒就撲鼻而來,口水忍不住在口腔裡泛濫,另外配菜裡的土豆和豆角軟爛好吃,很多人盡管吃不完這一大鐵鍋焖面,還是願意加一點土豆和豆角。

石家莊鐵鍋焖面城角街(石家莊正定人氣鐵鍋焖面)5

焖面中的面條根根分明,吃再長時間也不會坨在一起,這家店在正定縣的門面,這家面館在正定縣的焖面中,排名第一,吃過的人都覺得實至名歸!

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