嘎魚身上的黃需要清理嗎?清理或者不清理皆可嘎魚是什麼嘎魚一般指黃颡魚,也稱黃辣丁、黃姑子、黃沙古、黃角丁、刺黃股、昂刺魚、昂公,下面我們就來聊聊關于嘎魚身上的黃需要清理嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
嘎魚身上的黃需要清理嗎
清理或者不清理皆可。
嘎魚是什麼。嘎魚一般指黃颡魚,也稱黃辣丁、黃姑子、黃沙古、黃角丁、刺黃股、昂刺魚、昂公。
嘎魚身上的黃叫做嘎魚涎。可食用,但腥味較重。嘎魚身上的黃可以用鹽、幹面粉、70到80°的熱水清洗幹淨。
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